{"id":62425,"date":"2026-02-18T16:44:00","date_gmt":"2026-02-18T15:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fope.com\/?page_id=62425"},"modified":"2026-03-24T12:18:22","modified_gmt":"2026-03-24T11:18:22","slug":"fope-legemmedelvesuvio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fope.com\/de\/fope-legemmedelvesuvio\/","title":{"rendered":"GOLDF\u00c4DEN"},"content":{"rendered":"    <div class=\"parallax-top w-100\">\n\n                <img decoding=\"async\" class=\"img-fluid w-100 d-none d-lg-block\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0019-copia-2880x1620.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0019-copia-2880x1620.jpg\" \/>\n        <img decoding=\"async\" class=\"img-fluid w-100 d-lg-none\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0019-copia-1.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0019-copia-1.jpg\" \/>\n    \n        <h1 class=\"parallax-top__title col-lg-16 \" style=\"color:#ffffff;\" >\n        <div class=\"site-breadcrumb position-absolute\" style=\"color:#ffffff;\">\n            <nav aria-label=\"breadcrumbs\" class=\"rank-math-breadcrumb\"><p><span class=\"last\">Home<\/span><\/p><\/nav>        <\/div>\n        Goldf\u00e4den            <\/h1>\n\n    <\/div>\n<style>\n    .parallax-top__title .site-breadcrumb a {\n        color: #ffffff;\n    }\n<\/style>\n\n\n<div class=\"jd-block\" >\n    <div class=\"container-fluid\">\n                <div class=\"row \">\n            <div class=\"cols col-lg-24\">\n                                <div class=\"jd-block__text jd-block__text--huge\">\n                    <p style=\"font-weight: 400\">Alles beginnt mit einem Korn. Goldfarben, kostbar, verwandlungsf\u00e4hig in den H\u00e4nden derer, die seine Geheimnisse von Generation zu Generation weitergeben.<\/p>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\" >\n    <div class=\"container-fluid\">\n                <div class=\"row justify-content-center\">\n            <div class=\"cols col-lg-14\">\n                                <div class=\"jd-block__text jd-block__text\">\n                    <p style=\"font-weight: 400\">FOPE und Le Gemme del Vesuvio vereinen sich in einem Projekt, das vom Wesen des italienischen Charakters erz\u00e4hlt: Sorgfalt, Pr\u00e4zision und ein tiefgreifendes Gesp\u00fcr f\u00fcr Tradition. Weizen nimmt, ebenso wie Gold, durch Wissen und behutsames Handeln Gestalt an und verwandelt das reinste Material in ein Erlebnis, das es zu genie\u00dfen gilt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Auf diesem Weg begleitet uns Lorenzo Cogo, der seit Jahren Werte und Philosophie mit FOPE teilt. Mit seiner Sensibilit\u00e4t interpretiert er die dritte Sprache dieses Projekts, die der italienischen K\u00fcche, und bereichert sie mit seiner pers\u00f6nlichen Vision. Von Lorenzo Cogo einige Tipps f\u00fcr Spaghettoni nach italienischer Art:\u00a0Einfache Gesten, die zu einem kostbaren Ritual werden.<\/p>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <div class=\"row justify-content-center\">\n        \n                            <div class=\"col-lg-14\">\n                    <div class=\"jd-block__image\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Ritratto-Cogo_Fope_Social-Club0068-scaled.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Ritratto-Cogo_Fope_Social-Club0068-scaled.jpg\" class=\"img-fluid w-100\">\n                                            <\/div>\n                <\/div>\n            \n        \n\n\n\n\n\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\" >\n    <div class=\"container-fluid\">\n                <div class=\"row justify-content-center\">\n            <div class=\"cols col-lg-14\">\n                                <div class=\"jd-block__text jd-block__text\">\n                    <p style=\"font-weight: 400\">Lorenzo Cogo ist einer der Vertreter der zeitgen\u00f6ssischen K\u00fcche der neuen Generation. Mit nur 25\u00a0Jahren erhielt er seinen ersten Michelin-Stern und geh\u00f6rt damit zu den j\u00fcngsten K\u00f6chen Italiens, denen diese Auszeichnung zuteil wurde.<\/p>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\" >\n    <div class=\"container-fluid\">\n                <div class=\"row \">\n            <div class=\"cols col-lg-24\">\n                                <div class=\"jd-block__text jd-block__text--huge\">\n                    <p style=\"font-weight: 400\">Die perfekten Spaghettoni: wenige Schritte f\u00fcr einen intensiven Geschmack.<\/p>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\" >\n    <div class=\"container-fluid\">\n                <div class=\"row justify-content-center\">\n            <div class=\"cols col-lg-14\">\n                                <div class=\"jd-block__text jd-block__text\">\n                    <div>\n<p style=\"font-weight: 400\">F\u00fcr Spaghettoni mit Tomatenso\u00dfe, die den ganzen Reichtum der italienischen K\u00fcche vermitteln, empfiehlt der K\u00fcchenchef, saisonale Tomaten verschiedener Sorten auszuw\u00e4hlen. In St\u00fccke schneiden und mit Salz, Pfeffer, frischem Basilikum, einer leicht zerdr\u00fcckten Knoblauchzehe und extra nativem Oliven\u00f6l w\u00fcrzen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Die Tomaten auf ein Backblech legen und bei etwa 80\u00a0\u00b0C 5 bis 6\u00a0Stunden garen. Auf diese Weise verlieren die Tomaten ihren w\u00e4ssrigen Anteil und konzentrieren Aromen, D\u00fcfte und S\u00fc\u00dfe. Anschlie\u00dfend p\u00fcrieren und durch ein Spitzsieb streichen, um eine perfekt glatte Sauce zu erhalten.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"Didefault\">\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <div class=\"row justify-content-center\">\n        \n                            <div class=\"col-lg-14 p-mobile-zero\">\n                    <div class=\"jd-block__carousel\">\n                        <div class=\"splide__track\">\n                            <div class=\"splide__list\">\n                                <div class=\"splide__slide \">\n                                    <div class=\"jd-block__image\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0034-copia-scaled.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0034-copia-scaled.jpg\" class=\"img-fluid w-100\">\n                                                                            <\/div>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"splide__slide \">\n                                    <div class=\"jd-block__image\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0055-copia-scaled.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0055-copia-scaled.jpg\" class=\"img-fluid w-100\">\n                                                                            <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            \n        \n\n\n\n\n\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\" >\n    <div class=\"container-fluid\">\n                <div class=\"row justify-content-center\">\n            <div class=\"cols col-lg-14\">\n                                <div class=\"jd-block__text jd-block__text\">\n                    <div style=\"text-align: center\">\n<p style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Die Spaghettoni in reichlich Salzwasser kochen und den Garvorgang nach drei Vierteln der Garzeit beenden. Die Nudeln in die Pfanne mit der Tomatensauce geben. Die freigesetzte St\u00e4rke tr\u00e4gt dazu bei, eine cremige Konsistenz zu erzeugen, die sich mit der Sauce verbindet.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Vor dem Servieren mit reichlich frischem Basilikum, einem Spritzer extra nativem Oliven\u00f6l und nach Belieben einer Prise Chilipfeffer abschmecken. Lorenzo Cogos pers\u00f6nliche Note ist ein St\u00fcckchen Butter zum Schluss, das die Nudeln cremig macht und den Tomatengeschmack abrundet.<\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"jd-block\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <div class=\"row justify-content-center\">\n        \n                    <div class=\"col-lg-24 p-0\">\n                        <div class=\"jd-block__carousel\">\n                            <div class=\"splide__track\">\n                                <div class=\"splide__list\">\n                                    <div class=\"splide__slide \">\n                                        <div class=\"jd-block__image\">\n                                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0074-copia.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0074-copia.jpg\" class=\"img-fluid w-100\">\n                                                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n                                    <div class=\"splide__slide \">\n                                        <div class=\"jd-block__image\">\n                                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0080-copia-scaled.jpg\" alt=\"https:\/\/www.fope.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/040326_FOPE_PASTA_0080-copia-scaled.jpg\" class=\"img-fluid w-100\">\n                                                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n            \n\n        \n\n\n\n\n\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-62425","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62425"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62877,"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62425\/revisions\/62877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fope.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}